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2014年3月15日星期六

巧用食療調失眠




蓮子百合瘦肉湯
功效:益氣調中,補虛損,交心腎,安神,益智,清心。
適應症:神經衰弱,心悸失眠,病後體弱等。
蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經,能養心、益腎、補脾、澀腸;
百合性味甘、微苦、平,入心、肺經,有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。
豬瘦肉250克切塊出水洗淨,去芯無衣蓮子50克,百合乾50克,加凍水煲湯(蓮子,百合不要用水浸,不然煲不稔)。水滾調中小火煲1.5-2小時,適合午,晚餐飲用

柏子仁燉豬心(膽固醇高者不宜)
功效:養心,安神,補血,潤腸。
適應症:心悸,怔忡,失眠,腸燥便秘等。
柏子仁(不同於松子仁)性味甘、辛、平,可寧心安神,潤腸通便,止夜汗;
豬心性味甘、咸、平,入心經,可補血養心。
用柏子仁適量,豬心一隻。把柏子仁一把放入豬心內(豬心先出水洗淨),加少許水燉一個半鐘,分三餐(天)服食。

合歡花蒸豬肝(膽固醇高者不宜)
功效:清風明目,舒鬱理氣,養肝安神。
適應症:失眠,脅痛等。
合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經,能舒鬱,理氣,安神,活絡:
豬肝性味甘、苦、溫,入肝經,能補肝,養血,明目。
每次用合歡花(乾品)10克,加水少許,泡浸46小時,豬肝100150克切片,同放碟中,加食鹽少許調味,隔水蒸熟,食豬肝。

甘草小麥紅棗湯
功效:和中緩急,養心安神,補脾和胃。
適應症:癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
甘草性味甘、平,入脾、肺經,能和中緩急,潤肺,解毒;
小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴;
紅棗性味甘、溫,入脾、胃經,能補脾和胃、益氣生津、調和營衛。
每次用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。

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成分:印度人參(也稱南非醉茄),缬草根提取物,茶葉提取物(L-茶氨酸)和麥類提取物GABA
对于偶尔的焦虑或紧张:两次2粒,每天2次。
幫助睡眠:睡前再服食4粒,最好采取空腹服食。