每年公曆5月5或6日是立夏節氣。今年立夏是5月5日晚上9:59:55
實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定昇達22℃以上爲夏季開始。“立夏”前後，我國只有福州到南嶺一線以南地區才真正進入夏季，而北方的部分地區這時則尚在春季，而香港地區平均氣溫會在24℃上下.
實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定昇達22℃以上爲夏季開始。“立夏”前後，我國只有福州到南嶺一線以南地區才真正進入夏季，而北方的部分地區這時則尚在春季，而香港地區平均氣溫會在24℃上下.
立夏養生經
《素問•四氣調神大論》目：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。”夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣。立夏、小滿在農曆四月前後，稱之爲孟夏(夏之初)，即夏天的開始，這時氣溫逐漸昇高，百物生發。所以，立夏時對心臟的養護至關重要。
《醫學源流論》也日：“心爲一身之主，臟腑百骸皆聽命於心，故爲君主。心藏神，故爲神明之用。”在中醫文獻中對心解釋爲“生理之心”和“思維之心”，“生理之心”即指西醫解剖學實質性的心臟：“思維之心”是指接受和反殃外界事物，進行意識、思維、情志等活動功能的“心”。
中醫書籍《醫學入門》日：“血肉之心形如未開蓮花，居肺下肝上是也。神明之心主宰萬事萬物，虛靈不昧是也。”暑熱的夏天，不但促進著心臟強力運作，而且溫養全身。在我國古代醫學理論中，人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季陰陽相互消長變化，和人體的五臟功能活動相互關聯通應。“人通天，心屬夏”，也就說，夏天這個季節心氣兒最旺，功能最強大，同時也需要更多的養護。
心交於夏，盛於熱，旺於暑，是說心陽在夏季最爲旺盛，功能最強。故立夏之養生，應當極其專“心”。
立夏食療要點
立夏後氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以飲食應以順“心”爲主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱作用的飲食，宜吃性涼多汁的新鮮果蔬，宜適當飲水和清涼飲料，長夏暑溼之氣容易侵擾人體，使人出現疲倦乏力、食不振、口無味、身嗜睡的“苦夏症”，此時又宜吃些具有芳香開胃、健脾化溼作用的食品；炎夏季節，老年人因天熱消化液分泌減少、心腦血管不同程度的硬化，故宜吃些清補食物爲主，輔以清暑解熱、護胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血壓、護血管作用的食品；嬰幼兒肌體嬌嫩，正處於新陳代謝旺盛的生長期，夏季炎熱多汗，鈣、磷代謝增強，以及鋅、鎂、鈉等隨汗丟失，當進食含鈣、鋅等微量元素豐富的清補食品，促使機體生長。
在炎熱的夏季，忌吃油膩、煎炸等難以消化的食物，少吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虛寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；婦女在月經期間或産後期間，雖然天氣炎熱，亦忌食生冷性涼的食物；夏季微生物十分活躍，含蛋白質或脂肪豐富的動物性食品，極易腐敗變質。所以，夏季宜少吃葷腥之物，懷疑變質食品絕對不要食用。
盛夏酷暑，人體出汗多，需及時補充水分，保持帆體平衡。夏日炎熱，胃腸功能受暑熱刺激相對減弱。爲此，保証胃腸功能正常，選用食物滋養補益，抵禦暑熱侵襲，是夏季養生的重要一環。古代醫學家李時珍曾提出，食粥一大碗是夏季最佳飲食。如將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一並煮粥，並擱涼後食用，可起到健胃、驅暑的功效。
立夏節氣常常衣單被薄，即使體健之人也因謹防外感，一旦患病不可輕易運用發汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血淤滯，以防心臟病的發作。故立夏之季，情宜開懷，安閒自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調養中，應以低脂、低鹽、多纖維、清淡爲主。
立夏進補食療方
黨參粥
原料：黨參三至五錢（約10-15克）（中藥房有售），粳米二兩半，紅糖適量。
製作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時，與粳米同人沙鍋內加水煮成稀粥，以
參爛粥稠、表面有粥油爲度，再加入紅糖。
用法：每日早、晚溫熱頓服。
功效：補中益氣、養血生津。
應用：脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食後腹脹；肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒；氣血虧虛所致的面色無華、頭暈眼花、貧血及內臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細胞減少、低血壓等而屬脾胃氣虛者。
注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。
赤小豆粥
原料：赤小豆，粳米各兩半，白砂糖適量。
製作：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時，然後撈出放人沙鍋內，加水500毫升左右，以猛火先將赤小豆煮爛，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫熱頓服。
功效：健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。
應用：老年性肥胖症、心源性水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、營養不良性水腫、大便稀薄、小便不利以及産後乳汁不通等。
天門冬粥
原料：天門冬五至七錢（中藥房有售），粳米一兩半，冰糖適量。
製作：先將天門冬加水煎取濃汁後去渣，然後將藥汁與粳米同人沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫熱服食。
功效：滋陰清熱、潤燥生津。
應用：肺腎陰虛所緻的午後低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾癢、便秘及糖尿病、消渴症、肺結核、慢性咽喉炎等而屬陰津虧虛者。
注意：外感風寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者，均不宜服。
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個，蓮子肉一兩半，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子(去心)用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透；後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：益氣補虛、健脾益胃。
應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
因有豬肚內臟，膽固醇高者不適合，盡量避之。
玄參燉豬肝
原料：玄參五錢（約15克）（中藥房有售），鮮豬肝一斤，菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
製作：將豬肝洗乾淨，與玄參同時放人鍋內，加水適量，燉煮約1小時後，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內放人菜油，投入洗淨切碎了的薑、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰、養血、明目。
應用：肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
因有豬肝內臟，膽固醇高者不適合，盡量避之。
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚一條，黃芪六錢（約20克）（中藥房有售），炒枳殼四錢（約12克），生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。
製作：將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗乾淨；黃芪切片，與枳殼一起用紗佈袋裝好，紥緊口；生薑、細蔥洗淨切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟後，撈去藥袋，加入薑、蔥、精鹽、味精調味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補中益氣、升舉內臟。
應用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
原料：北沙參，百合各一兩，鴨肉半斤（或1/4只鴨），精鹽、味精各適量。
製作：先將鴨肉洗乾淨，切成小塊；百合洗乾淨。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟後，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肉。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰清熱、潤肺止咳。
應用：肺陰虧虛所緻的乾咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽乾燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。
赤小豆冬瓜湯
用料：赤小豆二兩．冬瓜半斤（不要去皮）。
製用法：水煎服。每日1劑。
功效：清熱解毒、利尿消腫。
適應症：急性腎炎之頭痛發熱、咽喉紅腫、疼痛、咳嗽氣促、口渴喜飲、浮腫、尿少等。
車前葉粥
用料：鮮車前葉（二至三兩）（街市草藥鋪有售），蔥白l根，粳米三兩。
製用法：將車前葉、蔥白洗淨切碎，加水煎湯，去渣，加入洗淨的粳米煮粥服食。
每日1劑，連服7日。
功效：疏風、清熱、利水。
適應症：急性腎炎之發熱咽痛、眼瞼浮腫、腰痛乏力、小便黃少等。
乾薑茶
用料：乾薑末一錢，綠茶二錢。
製用法：將上2味放入盃中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日2劑。
功效：健脾、通陽、利水。
適應症：急性腎炎之全身水腫、身體睏重、胸悶納呆、痞滿不飢等。
薑棗茵陳湯
用料：大棗6枚，乾薑二錢（是中藥，不是幹的生薑）茵陳四錢，紅糖一兩半。
製用法：水煎服。每日2劑，連服1個星期
功效：清熱利溼、養血護肝、退黃消炎。
適應症：肝硬化、黃疸型肝炎。
淡
雙汁飲
用料：甘蔗汁、生藕汁各100ml。
製用法：將上2味混勻，分2次服下，每日 l劑。
功效：清熱涼血、利溼通淋。
適應症：下焦濕熱、膀胱蘊毒型尿路感染，症見尿急、尿頻、尿道痛、尿意不儘、腹脹、噁心、嘔吐、食納不佳、身體倦重、口渴不思飲、午後低燒、尿渾色黃等。
閉經
閉經是婦科疾病常見症狀。由於立夏時節氣候變化異常，會使臟腑功能失調氣血運行逆亂，加重“經期”不適，導致月經失調、閉經等症。
山楂湯
用料：生山楂肉一兩，紅糖適量。
製用法：水煎服。每日1劑，連服5～7劑。
功效：破氣行淤、消積化滯。
適應症：氣滯血淤型閉經。
二子紅花茶
用料：枸杞子半至一兩，女貞子六錢，紅花三錢（普通紅花，不是藏紅花）（中藥房有售）。
製用法：將上3味放入茶壺中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。
功效：補腎益肝、活血通經。
適應症：肝腎陰虧型閉經。
