市面上食療的食材和保健品的種類繁多。如何選擇困擾了不少人。去到賣保健品和食療食材的店鋪詢問售貨員，基本上的答复是：店裡的商品對身體都有好處，長期服食都沒問題，可以逐樣試試。甚至坊間很多養生達人都宣揚食療保健好過服食中西藥。都會有類似長期服食食療和保健品都非常安全的推薦。事實真是如此嗎？
事實上就算是天然有機的食物都不一定適合所有的人。經驗告訴我們連最普通的老火湯如不當飲用也會帶來不良後果。就算口碑極好的食療食材和保健品也因人而已。不同的體質也可能引發不可收拾的後果。
個案如下：有個年輕的女客戶，全家信賴坊間推薦的食療和保健品。選購上好的黃薑及薑黃素長期服食。不久所見家人個個紅光滿面，精神抖擻。但不幸的是剛剛有孕的年輕女士突然在睡夢中流產了。當時以為可能日間過於勞累而至。看了中醫服食了幾貼中藥也沒有太在意。還是按以前的生活方式，還是經常服食黃薑及薑黃素。當又一次環孕不久再流產了，才感覺有些不妥。看中醫斷為滑胎，西醫婦科診斷為習慣性流產。來本會求助才知道因環孕期間服食薑黃素引起流產。大家都知道黃薑和薑黃素的好處多多，副作用極小。但因薑黃素有刺激子宮和减缓血液的凝結过程。使用不當就會令孕婦流產。薑黃素是懷孕期間或經期期間的婦女絕對不能使用的食材。後來這位女士經過半年以上的調養和禁食薑黃素才恢復正常。
所以奉勸有興趣挑選保健品和為了養生選擇食療的人士認真評估自己的體質。最好請教專業人士或上網查找保健品和食療食材副作用的相關資料。不要盲目信奉各種不專業的保健品和食療的介紹。本來是為了養生保健，如果服食了不當的保健品和食療招致‘橫禍’就得不償失了。
香港心腦保健會
